竹筒粽子加工-内蒙古竹筒粽子-永丰源食品手工制作

粽这食品很早就流传开来了，西晋新平太守周处所写的<风士记>，则明确提到了“角黍”一词：“仲夏端五，方伯协极。享用角黍，龟鳞顺德。”北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。据---，粽早在春秋之前就已出现，是用来祭祀祖先和；到了晋代，竹筒粽子成为端午节的节庆食物。东莞市永丰源食品有限公司制作的竹筒粽子用料精挑细选，采用安全品质的原生态大米，一批的手工师傅手工精造细作，美味当然---，永丰源食品传统美味。

竹筒粽子粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。竹筒粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持竹筒粽子的肥糯。东莞市永丰源食品有限公司制作的竹筒粽子用料精挑细选，采用安全品质的原生态大米，一批的手工师傅手工精造细作，美味当然---，永丰源食品传统美味。