栗子肉月饼代加工厂-湛江月饼代加工厂-永丰源食品粽子厂

广式月饼代加工厂简介----永丰源为您总结

在我国沿海地区非常是广东省、广西省、江西省等地民俗中秋佳节应节食品类。

特性

其选材和制做手艺极其精致，口感多种多样、美味可口。

制做

选材层面，以小麦面粉等谷类粉或绿色植物粉、糖浆、食材食用油等为关键原材料做成饼皮，经包馅、成型、刷蛋、烤制（或不烤制）等加工工艺生产加工做成薄皮绵软的月饼。

月饼代加工厂包馅种类---普遍，莲籽、豆类食品、栗子、果仁、新鲜水果、蔬菜水果、肉类食品、水产品菇类等。

在加工工艺上，不但有根据蛋糕烘焙等热加工工艺做成的月饼，也有根据经熟工艺品冷加工做成的紫水晶皮类和冰皮类月饼。

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五仁月饼代加工厂------------永丰源为您总结

“五仁”始终是月饼代加工厂界的一朵奇葩，既做为传统式口感有---的“---影响力”，却叫好不叫。从两年前的被看不上，到去年的---，五仁月饼的发展趋势好像经历垂直过山车。

近些年因为原料成本费提升，五仁月饼代加工厂绝大多数全是瓜子仁，口感单一化并且果仁的植物油脂令年青消費人群望而生畏。今年部分五仁月饼，花生米、甜瓜仁，核桃仁、核桃肉和南瓜仁也变成关键包馅。

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